Zní vám název článku jako nějaké zaklínadlo? V tom případě zřejmě nevíte, že termín mangal označuje obvykle speciální druh grilu, jenž je hojně využíván hlavně v kavkazské kuchyni. Stejně tak se říká rodinné sešlosti, která je obvykle i v tuzemských podmínkách s grilováním spojena. Pokud použijete slovo Mangal v Izraeli, domácí si pod tím představí jakýsi Den nezávislosti, který je ve znamení přejídání se doplněného zpěvem oblíbených písní.

Odpověď na tuto otázku začněme tvrzením. Keramické grily představují jeden z nejbezpečnějších druhů grilů, se kterými se můžete setkat.

Koření, které je vhodné použít na gril je celá řada. Můžete ho použít přímo na maso či zeleninu, nebo jako přísadu do po domácku dělaných marinád. Zde je přehled toho, které koření se na co hodí.

Chcete při příští grilovačce ohromit originálním pohoštěním? Už vás nebaví připravovat na grilu maso na různé způsoby a chcete zkusit něco nového? Pak byste se měli seznámit s receptem na lahodný plněný grilovaný chléb.

Zatímco opravdová doba grilová nastane až se začátkem léta, vymýšlet, co dáte na gril, můžete už teď. Abyste totiž věděli, nemusíte se limitovat pouze masem a zeleninou. Na gril můžete dát i nejrůznější sladkosti. Nejčastěji ovoce.

Zapalovací komín si nejspíš budete kupovat jako lidé kteří znají zapalování grilů na uhlí pomocí dřevěných třísek, tekutých, pevných zapalovačů nebo suchých klacíků. Taková práce ale jistě nikoho nebaví neboť zabere hodně času a občas také potrápí nervy. Pro omezení těchto chvil byl vynalezen právě zapalovací komín. Poslouží vám ať už jste milovníci grilování, nebo svůj rožeň vytáhnete jen občas.

V posledních letech se letní posezení s přáteli u grilu stalo naprosto běžnou záležitostí, na kterou se v těchto měsících těší stále více rodin. Neodmyslitelně k němu samozřejmě patří i různé pochoutky, jež jsou na grilu připravované. Pro mnoho hospodyň současně vzniklo nové trauma, které plyne z představy, že by se maso na grilu mohlo spálit! Na následujících řádcích se je možné seznámit s užitečnými radami, které pomůžou toto nebezpečí minimalizovat.

Chceme-li si při grilování skutečně pochutnat, měli bychom si pečlivě vybrat gril a znát individuální specifika daného výrobku. Který gril je nejlepší a proč?

Chcete-li grilovat, samozřejmě se neobejdete bez kvalitního grilu, jehož výběru předcházelo bedlivé zvážení všech vašich konkrétních požadavků. Není to ale to jediné, co potřebujete. Které další pomůcky se vyplatí mít po ruce, abyste si letní pohodu u grilu užili?

Grilování je oblíbený způsob přípravy pokrmů. Když skončí sezóna a je potřeba uklidit gril venkovní, rozhodně se nemusíte lahůdek vzdávat. Grilovat se dá i v horkovzdušné troubě. Jak?

Kdo by nemiloval letní grilování při zapadajícím slunci s výhledem a vodní hladinu, ať už tato klidná hladina patří moři, jezeru nebo vašemu bazénu. K teplému počasí, sluníčku a koupání patří také dobré pití a jídlo. Je dobré se na grilovací sezónu pořádně připravit a nenechat nic náhodě. Dnešní nabídka grilů je opravdu široká a vhodný gril si vybere opravdu každý. Pro absolutní pohodu vytvořte příjemné zákoutí na vaší zahradě nebo terase a užívejte si letní chvilky s grilováním.

Grilování je specifický způsob přípravy jídla. Je to tepelná úprava pokrmů, které přicházejí přímo do kontaktu s tepelným zářením. Grilovat lze na roštu nad otevřeným ohněm, funkci grilu však mají i klasické elektrospotřebiče jako je trouba nebo mikrovlnná trouba. Dnes lze i pořídit přímo elektrický gril, na němž lze jídlo připravit s menším množstvím tuku.  

Vánoce jsou za námi, zima se vůbec nechová tak, jak bychom si představovali, a tak se už už pomalu začínáme těšit, co nám přinese jaro. Teplé počasí nám dává na výběr z nepřeberného množství aktivit. Jednou z nich je je grilovačka s rodinou či přáteli, s lidmi, které máme nade vše rádi. No jo, ale jaký si vybrat gril, kdo se v nich má vyznat? Rádi vám pomůžeme. V dnešním článku přinášíme výčet produktů od nejoblíbenějších výrobců grilů.

Grilování dodává díky otevřenému ohni a dřevěnému uhlí samo o sobě pokrmu unikátní příchuť. Jaké další chuťové variace můžete vyzkoušet?

Grilování patří bezesporu k těm nejlepším letním aktivitám. Na grilu se dá připravit řada vynikajících pokrmů, které dokáží uchvátit. Aby pokrmy chutnaly co nejlépe, je třeba věnovat pozornost nejenom jejich přípravě před grilováním, ale rovněž i přípravě samotného grilu.