Ondřej Kodym - články



Jak na bezpečně používání keramického grilu?

Odpověď na tuto otázku začněme tvrzením. Keramické grily představují jeden z nejbezpečnějších druhů grilů, se kterými se můžete setkat.

Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek

Kuchařky o grilování

Chystáte se na grilovací párty a došla vám inspirace? Hledáte nové recepty na gril? Chcete se naučit, jak správně s grilem zacházet a co se na něj vlastně hodí? Následující desítka kuchařek vám bude na všechny tyto otázky bohatou odpovědí.

Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek

Jak se roztápí gril?

U grilu nehraje nijak zásadní roli, jestli je hranatý nebo kulatý. Co může průběh grilovací párty ovlivnit je jednak velikost grilu (namačkané maso se negriluje dobře) a jednak jeho rozpálení. Každý druh masa si sice může žádat jinou teplotu, pořádně rozpálený gril je ovšem základ u všech.

Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek

Jak umývat lávový kámen na gril?

Příprava před grilováním, samotný proces grilování i konzumace hotových dobrot. To máme všichni rádi. Jakmile ale dojde k úklidu, každý se zdráhá. Pokud rádi grilujete na lávových kamenech, máme pro vás pár tipů, jak jejich čištění a umývání zjednodušit a zefektivnit.

Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek

Grilování masa - jaké maso můžeme grilovat?

Na gril můžete položit téměř jakýkoliv kousek masa. Vždy ale platí pravidlo, že každý kus je sice dobrý, nikoliv však pro stejnou přípravu. Pojďme se podívat na to, jaké druhy mas se na gril hodí nejlépe a jakou práci jim před a při grilování věnovat.

Zobrazit celý článek nebo zpět na začátek