Jak vybrat kontaktní gril?
Přestože většina z nás si nemůže vynachválit grilování ve venkovních prostorách, současné počasí nás zahnalo do tepla našich domovů. Na grilování uvnitř se musíme vybavit tím správným nádobíčkem. To znamená, že je potřeba vybrat správný gril.
Proč zvolit kontaktní gril?
Jakmile vložíme ingredience dovnitř, působí žár kontaktního grilu, respektive jeho plochy, přímo na právě grilovanou potravinu. Na rozdíl od sálavého grilu nehrozí stékání tuku do ohně, tudíž je pro domácí grilování naprosto ideální.
Vzhled
Kontaktní gril připomíná velký toustovač. Má dvě litinové desky, které jsou buď ploché, žebrované nebo kombinované. Skvěle udržují teplo a není nutné používat klasický olej či ve spreji. U grilu lze nastavit výšku horní desky až na 6 pozic. Tlak desek je rovnoměrný, takže se vše opéká stejnoměrně. Kontrolka vám oznámí dosažení požadované teploty. Gril je vybaven zásobníkem, kam může případně odtékat šťáva.
Čtěte také: Jak naložit maso na gril? | Grilování paprik - jak na to? | Omáčky
Výhody kontaktního grilu
- Při grilování stačí minimum tuku (lze jej použít i bez tuku).
- Odpadá potřeba zapalování.
- Ve vzduchu se netvoří prach.
- Má nízkou pořizovací cenu, nejlevnější se dá sehnat kolem tisíce korun.
- Neznečišťuje interiér.
K nevýhodám patří spotřeba elektřiny a ta správná vůně grilování, kterou může částečně nahradit vhodná marináda.
Na co dát při výběru kontaktního grilu pozor?
Při nákupu se snažte porovnat více značek grilů, čímž získáte jistotu, že jste zvolili správný poměr kvality a ceny. Hlídejte si, zda za stanovenou cenu dostanete gril včetně příslušenství nebo jen samotný gril. Nejlevnější vždy neznamená nejlepší. Často se stává, že když si připlatíte tak je to pro vás výhodnější, protože získáte i cenné příslušenství a bude vás to stát jen o něco více.
- Samozřejmostí je i manuál v češtině, pokud možno srozumitelný.
- Vždy si změřte prostor, kam chcete gril umístit, ať nejste překvapeni, že se vám nikam nevejde.
- Pokud je to možné, sáhněte raději po značkovém výrobku nebo takovém, který ostatní kupující doporučují v recenzích.